ザ・芸者ストリングス　定期ライブ 其の十 「動物園」ワインリスト

夏の太陽の陽射しをいっぱいに浴びた果実からなる完熟感や温かみ、 そんな自然の甘味を感じるワインを集めています。 今回は、これも飲んでもらいたいあれも飲んでもらいたいと幸せな悩みを抱えるほどに 良いワインに出会えて、その中から厳選したので、どれも本当に お勧めですので、下のコメントの長さに関係なく、ぜひ色々と楽しんでみてくださいね♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　2005.7.9(sat) Musicasa

1.Cidre Muscadet de Dieppe

たったアルコール分2%のシードル（リンゴ100%で出来たスパークリングワイン）です。
ミュスカデ・ド・ディエップという非常に珍しいリンゴの品種で作ったシードルで、
このリンゴがとても甘味が強いので、甘口で飲みやすい口当たりです。
アルコールもほとんどないので、サイダーみたいな感覚でお召し上がりください。
シードルは、健康にとても良く若返りのお酒として有名です。シードルは苦いという常識を覆すレアな甘口です。

2.Sur Les Sables MUSCAT SEC

1番とは反対に、甘口でまったりという常識を覆し、
ミュスカという甘口ワインの品種を、敢えて辛口に造ってみたワインです。
しかし、このミュスカの特徴であるトロピカルフルーツのような濃い甘味は損なわず、酸味と苦味の
複雑味をプラスして、ただ甘いだけのワインでなく、バランスの取れた上品な白ワインに造ってあります。
ミュスカの辛口、、、かなりレアです。

3.lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile

珍しい赤ワインの微発泡酒です。ロゼシャンパンではありません。本物の赤の発泡です。
バラの香りのするほんのり甘口の微発泡で、さらさらと飲みやすいですが、
その後、アルコールや旨みがガツンと来ます！
渋みが少なくシルクの泡の優しくエレガントなワインです。夏にぴったり！チーズにもカツサンドにも！タマゴにも！

4.Les Amoureux Syrah Mourvedre

今回のカツサンドのために、絶対的な相性のワインを選んでみました！
ムールヴェードルという珍しい品種は、わたしの大好きな品種で、
濃厚で、甘味と温かさがあり、ブレンドされたシラーという品種は、情熱的でスパイシー感があります。
もうこれで、このカツサンドのソースとお肉のジューシーさが満喫出来ますよーー！！
今までにない、エキゾチックで情熱的で、それでいてどこか上品な赤ワインです。
レザムルーズとは恋人達の意味。。
あったかく優しくたまに情熱的で華やかで幸せでハートたっぷり、本当にそんな感じのワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインリスト製作　JSA認定ソムリエ　大野英子